Caldas do Jorro - “A Caldas Novas do Sertão”

Caldas do Jorro um conhecido destino turístico estância hidromineral, cujo potencial turístico é um dos fortes atrativos para o desenvolvimento da região. Localizada no Município de Tucano no estado da Bahia suas águas são conhecidas pelo valor medicinal que gera significativo fluxo turístico.
Despontando limpa, abundante, com grande pressão e desprendimento de gases espontâneos, dissolvidos no volume de água termal e com temperatura que chega a 48°Centígrados suas águas emergem de uma profundidade de 1.861,42 metros.

Propriedades terapêuticas
Os análises físico-químicos foram iniciados no local do poço com transporte de amostra para a sede do L.P.M., em cuja seção de Hidrografia do Ministério das Minas e Energia, foi completado a análise química pelo Químico Tecnologista H. A. SPINELLI, sob o nº. 22.582, de 15 de Dezembro de 1965, nada revelando além dos elementos já dosados e pesquisados.Com propriedades terapêuticas já bastante conhecida e comprovadas, as águas de Caldas do Jorro, tem grande poder curativo e são indicadas no caso de doenças alérgicas, dermatoses reumáticas, gastro intestinais, dispepsias, gastrites, colites, prisão de ventre, doenças do fígado e dos rins, manifestações úricas, acne – furunculose e parasitosas da pele. Afirma-se que é a melhor fonte de água do Brasil e comparável às melhores do mundo, tal como Vichy, na França, cuja temperatura é de apenas 36°Centígrados.


Lazer
Caldas do Jorro conta com lindas praças, Parque das Águas com instalações de banho termal a uma temperatura de 48°C, duas piscinas com tuboàgua, quadras, churrasqueira, camping, vasta área verde com frutíferas, quadra poliesportiva, campo de futebol etc.
[editar]Dica
Alem de água curativa, Jorro oferece atrativos exóticos para o visitante que pretender fazer turismo sertanejo na região. Uma alternativa é conhecer a medicina da Floresta Macedo, com 23 tipos de raízes, cascas e folhas. Vale a pena entrar no pequeno Box do seu Valdivino José de Macedo, que explica com muito bom humor qual a utilidade de cada erva e infusão que vende.
Existem também vários bares e restaurantes ao redor da Praça Ana Oliveira, onde estão as bicas de água termal. Lá, você pode deliciar-se com a culinária da região, baseada principalmente no bode e carneiro assados, ensopados, carne assada na brasa e buchada.
[editar]Dicas de hospedagem
A localidade dispõe de uma infra–estrutura hoteleira que vai desde pensões até hotéis segundo classificação da Embratur. No geral são hospedagens confortáveis que servem uma boa comida. Nada de luxo, mas tudo com muito conforto. Muitos hotéis e pousadas estão em volta da praça principal e arredores da Estância.
Destacam-se:
 A Pousada do Jorro, categoria três estrelas, com 38 apartamentos, piscina, auditório, salão de jogos, estacionamento, charretes..., construído numa área verde de 6.000m², possui também águas termais com 48°C, onde você encontra saúde e lazer.
 Caldas Palace Hotel, categoria três estrelas, com 41 apartamentos, 7 suítes, 28 aptos e 06 chalés, estacionamento, dotado de muita área verde, piscinas, bar, bar aquático, salão de jogos, auditório, charretes, parque infantil, etc.
Outras opções de hospedagem são:
 O Hotéis Biliu, categoria duas estrelas, com 38 apartamentos, piscina etc. Grande hotel Santo Antônio, com 28 apartamentos, piscina etc.
 O Hotel Balneário,
 Hotel Morada do Sol,
 Hotel São José,
 Jorro Hotel,
 Hotel Bela Vista,
 Hotel São Paulo.
A farra pode continuar no distrito de Jorrinho, outro point dos habitantes de varias cidades circunvizinhas, que também atrai pelos bares, restaurantes e banho nas bicas de águas termais.


COMO CHEGAR A CALDAS DO JORRO

Saindo de Salvador através da BR-324, percorre-se 108 Km até chegar à cidade de Feira de Santana. Daí, através da BR-116 Norte (sentido Universidade Estadual de Feira de Santana) segue-se em direção norte passando-se pelas cidades de Santa Bárbara, Serrinha, Teofilândia, Araci e finalmente 7 Km antes de chegar à Tucano, ao lado direito da BR-116 existe o acesso à Caldas do Jorro.
· Salvador - Caldas do Jorro = 247 Km
· Salvador - Feira de Santana = 108 Km
· Feira de Santana - Caldas do Jorro = 139 Km

Salgueiro - PE

Salgueiro - PE
História
Dia 21 de dezembro de 1835 pela manhã, o Coronel Manoel de Sá saiu para fazer a vistoria na sua fazenda como de costume e ao entardecer regressando a sua casa sentou-se na sua cadeira para descansar. O pequeno Raimundo de Sá, nono filho do casal não apareceu como de costume para sentar-se ao lado do pai, o Coronel estranhando sua ausência, o procurou pela casa, nos arredores e não o encontrou. Como já estava anoitecendo e havia muitos animais e índios na região, o Coronel e sua esposa Dª Quitéria começaram a ficar preocupados com o desaparecimento do pequeno Raimundo, ordenando a um de seus vaqueiros ir até a cidade de Belém e avisar o ocorrido, formando assim um grupo para ajudar a procurar o menino. Dona Quitéria aflita com o ocorrido e pensando no que poderia acontecer com o garoto, fez uma promessa a Santo Antônio que caso encontrasse seu filho com vida, construiria uma capela em sua homenagem. O Coronel Manoel de Sá juntamente com os vaqueiros e alguns escravos, se embrenharam na caatinga para procurar o pequeno Raimundo.
Depois de dois dias e duas noites a procura do menino, exatamente no dia 23 de dezembro de 1835, um dos vaqueiros que integrava o grupo de busca organizado pelo Coronel, finalmente conseguiu encontrar o garoto são e salvo, brincando debaixo de um pé de salgueiro ou, segundo outra versão sobre um formoso Umbuzeiro rodeado de salgueiros, a aproximadamente 10 Km da sede da fazenda onde a família residia, fora dos limites da Boa Vista.
A capela

Igreja matriz de Salgueiro
Após o acontecido, o Coronel Manoel de Sá tratou de adquirir as terras e como havia prometido sua esposa Dona Quitéria, construiu a primeira capela, onde hoje, está situada a Igreja Matriz de Santo Antônio. A primeira capela tinha sua estrutura em barro e era coberta de palha, no ano seguinte, foi substituída por uma com estrutura de tijolos coberta com telhas.
Vila de santo Antônio do Salgueiro
A história do desaparecimento e o fato do menino ter sido encontrado são e salvo, ainda a promessa feita por D. Quitéria, despertou a curiosidade dos moradores de toda a região atraindo assim um grande número de pessoas. Muitas delas, acabaram ficando e dando início a Vila de Santo Antônio do Salgueiro.
Elevada à condição de freguesia no dia 12 de maio de 1843, sob o nome de Santo Antônio do Salgueiro integrante da freguesia de Cabrobó.
Emancipação política
30 de abril de 1864, esta foi a data que a freguesia de Santo Antônio do Salgueiro foi elevada a condição de município do Salgueiro pela Lei Provincial nº 580, tendo como primeiro intendente o Major Raimundo de Sá (filho do Cel. Manuel de Sá).
No Coração do Nordeste
No cruzamento das BR's 232 e 116, o município de Salgueiro está no coração do Nordeste, tendo uma localização estratégica do ponto de vista logístico. Com fácil acesso e equidistante da maioria das capitais nordestinas, média de 596 Km*, à exceção de São Luís - MA, que fica a 1.078 Km, e a apenas 530 Km do Recife, Porto de Suape e rota da Ferrovia Transnordestina; Salgueiro é perfeita para instalação de qualquer empreendimento onde a distribuição seja importante.
Salgueiro também está próxima de outras cidades médias do interior nordestino, como Petrolina - PE, Juazeiro do Norte - CE e Feira de Santana - BA.
Servida por boas rodovias, tem ligação fácil com o Sul e Sudeste do país, através de uma das principais rodovias do Brasil, a BR 116, que também dá acesso às BR's 101 e 316.
• Aracaju: 541 Km
• Fortaleza: 642 Km
• João Pessoa: 558 Km
• Maceió: 514 Km
• Natal: 607 Km
• Recife: 518 Km
• Salvador: 739 Km
• São Luís: 1.078 Km
• Teresina: 636 Km
Relevo
Apresenta uma variação de plano e montanhoso. Esse relevo e clima variado faz com que a região seja caracterizada tanto por áreas de sequeiro com chuvas escassas e mal distribuídas, vegetação xerófita e rios temporários; como por áreas de altitude com temperatura amena e bons índices pluviométricos.
Clima
Salgueiro tem um clima tropical Semi-Árido e a sua temperatura média anual é de 25°C. A precipitação Pluviométrica do Município varia de 450 a 600 mm por ano, sendo os meses mais chuvosos de Dezembro à Março.
Economia
Salgueiro tem como atividades econômicas predominantes, a agricultura e o comércio varejista. Os principais produtos agrícolas de Salgueiro são: cebola, tomate, algodão herbáceo, milho, banana, feijão, arroz e manga.
O município de Salgueiro faz parte do Sertão Central, região localizada na mesoregião do Sertão pernambucano. Com uma área de 9.183,1 quilometros quadrados, o Sertão Central corresponde a 9,28% do território estadual. A economia da mesorregião está voltada para a agricultura de subsistência e a agropecuária extensiva, onde se destaca a caprinocultura e a avicultura.
Cultura
Próspera cidade do sertão pernambucano e importante eixo rodoviário do Estado, Salgueiro, em termos de serviços, atende a diversos municípios situados nas proximidades. Dentre seus atrativos, Salgueiro exibe uma cultura popular de raízes fortes. Nesse contexto, imperdível conhecer a grande feira livre (realizada aos sábados) - que engloba outras feiras, como a do "rolo"; ou conversar com as "rezadeiras" e "benzedeiras", que afastam o "mau olhado"; ou assistir ao toré (tradição de origem indígena) e a Dança de São Gonçalo, ocasião em que os fiéis do Santo pagam suas promessas, dançar o "trancelim", dança criada pelos negros em Conceição das Crioulas, remanescentes dos quilombolas, assistir ao Pastoril ou ver o Bumba meu boi entre outras atrações.
Dentre os eventos registrados no município, destaca-se o Carnaval, com a presença marcante do ilustre folião Mestre Jaime e sua bicharada desfilando pelas ruas da cidade, as Trezenas de Santo Antônio no mês de Junho em comemoração ao Santo Padroeiro do município, a Festa de São João onde podemos desfrutar da beleza da nossa música regional e das quadrilhas dando um verdadeiro show de criatividade, a Festa do Comércio que é comemorada em Dezembro quando o município comemora o seu aniversário no dia 23 de dezembro, sem contar ainda com as festividades dos distritos que conta com o apoio da Prefeitura municipal, comunidade e comércio local, dentre estas merecem destaque a Festa da Assunção de Nossa Senhora em Conceição das Crioulas, Festa do Bom Jesus em Umas e a Festa de Nossa Senhora de Fátima no distrito de Vasques.

Turismo
• Pedra do Matame
• Serra do Urubu
• Cristo Rei
• Igreja de Santo Antônio
• Igreja de Nossa Senhora da Conceição
• Santuário
• Sítio Arqueológico do sítio Paula
• Sítio Arqueológico - Lagoa da Pedra
• Fósseis de Animais Pré-históricos
• Estátua de Padre Cícero
• Casa da Cultura
• Museu do Couro
• Chalé Villa Maria
• Prédio Histórico da Câmara de Vereadores
• Serra das Princesas
• Pedra Preta
• Pico do Cruzeiro dos Lopes
• Parque das Crianças com Mini-Zoológico
• Pedra do Frade
• Açude Velho
• Capela de Umãs
• Capela de Campinhos


Festas e eventos
• Salgueiro Moto Fest
• Carnaval
• São João
• Talisfolia (carnaval fora de época)
• Salgueiro Fest Indoor
• Fórum de Marketing Político
• Arte Cultura Show
• Festival de Tortas
• Jogos Escolares e Intermunicipais
• Show Beneficente com a Banda Limão com Mel
• Entrega da Medalha Lucila Angelim
• Primavera Show
• Festa da Santa Cruz
• Conferência Municipal da Juventude
• Prêmio Top Ouro
• Skol Beats
• Show pela Paz
• Prêmio Visão Empreendedor
• Chá Filosófico
• EXPOSAL
• Show dos Bairros
• EXPOCAPRI
• Festival do Brega
• 7 de Setembro

Distritos
• Conceição das crioulas
• Umãs
• Vasques

A Carne de Sol de Montes Claros - MG

Montes Claros é um verdadeiro maná para quem gosta da boa mesa. Como diz um velho morador da zona rural, só mesmo colocando “rédea na boca” para não cair em tentação o tempo todo. Em alguns casos, o melhor mesmo é deixar o apetite falar mais alto e provar de tudo. Sem perder, por exemplo, a carne serenada, especialidade da Churrascaria João Maia, na BR-135, a 20 quilômetros de Montes Claros, na localidade de Planalto Rural. O dono do restaurante, João Álvaro Maia, de 75 anos, além de bom papo, é o rei desse tipo de carne, que, como o próprio nome diz, gosta “da noite e não do Sol”. Seu João usa apenas lagarto, cuja fibra é menos aberta do que a da alcatra, impedindo, assim, que o sal penetre demais e condene o sabor. Com classe e golpes suaves, ele retira toda a gordura da peça, sempre no sentido contrário ao das fibras, para não ficar “igual pneu”. Quem sabe faz, e ele mostra, nos fundos da churrascaria, o “serenador”, construção cercada de telas, que abriga as carnes durante 36 horas seguidas, para maturação. Durante o dia, fecha-se a parte superior para garantir sombra. “O sereno mantém a umidade e amacia as fibras”, afirma seu João, com a experiência de três décadas. Depois, todos à mesa para devorar o churrasco. Atração gastronômica e turística!
Como fazer
Em uma panela, coloque a manteiga, óleo ou azeite, os dentes de alho amassados e o orégano. Acrescente a água e deixe ferver. Antes de assar ou fritar a carne, mergulhe-a nessa emulsão por um minuto. Servir acompanhado de feijão-de-tropeiro, arroz, batatas, couve e bolinhos de mandioca.
Receita fornecida por João Álvaro Maia,
de Montes Claros.

Ingredientes

• 1/2 kg de carne serenada
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 1 colher (de sopa) de óleo ou azeite
• 6 dentes de alho amassados
• 2 litros de água
• l 1 pitada de orégano

http://sites.uai.com.br